pulpa buraczkowa lub wytłoczyny z sokowirówki
ocet jabłkowy lub sok z cytryny
Ciecierzycę namoczyć na dwa do trzech dni, w tym czasie przepłukiwać ziarno dwa razy dziennie.
Przepłukać i skiełkować. Zajmie to jakieś 2-3 dni.
Ugnieść ciecierzycę z buraczkami za pomocą tłuczka i skropić octem lub sokiem.
Odstawić na godzinę i doprawić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz