Makaron orkiszowy z pesto z cukinii i bazylii

Makaron orkiszowy pełnoziarnisty

- 80 g makaronu orkiszowego, świderki
- 1 mała lub 1/2 dużej cukinii ugotowanej na parze "al dente"
- garść liści bazylii
- 1 łyżka migdałów
- 1 ząbek czosnku
- olej do smażenia
- sól lub gomasio

Makaron ugotować na pół twardo według przepisu.

Pesto:
Składniki zmiksować w blenderze.

Makaron przełożyć do miski lub na talerz.
Polać pesto.

źródło inspiracji