Ostatni powiew wiosny tego lata...

3 rzodkiewki

50g marynowanego tofu

3 łyżki łuskanych nasion słonecznika
garść natki/ liści kalarepy 

1 łyżka soku z limonki

200 ml wody

1 łyżeczka soli lub gomasio

Namoczyć nasiona słonecznika na noc w słonej wodzie.
Odlać zalewę i skropić limonką.
Postrzępić liście natki lub kalarepy na małe kawałki.
Rzodkiewki pokroić w plastry, tofu także pokroić, ale w kostę.
Wymieszać składniki.