 |
| Podpłomyki z pestkami melona |
26g drożdży świeżych
26g mąki pszennej pełnoziarnistej
letnia woda
53g mąki żytniej pełnoziarnistej
23g mielonych pestek melona (żółtego, honeydew)
Zrobić zaczyn z pierwszych trzech składników.
Po kwadransie wlać do miski z mąką i pestkami. Formować kulę ciasta.
Odstawić do wyrośnięcia.
Urywać kulki i zwilżonymi palcami rozpłaszczać.
Kłaść na rozgrzaną patelnię i czekać, aż się zrumienią.
Odwrócić na drugą stronę.
Podałam z cebulą i sosem pomidorowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz