 |
| Racuchy pszenno-gryczane |
24g mąki gryczanej prażonej
25g mąki pszennej pełnoziarnistej
14g drożdży świeżych
Połączyć mąki.
Wkruszyć drożdże.
Wlać odrobinę letniej wody, sprawdzając, czy jest odpowiednio ciepła, a nie gorąca.
Zamieszać.
Odstawić na 20 minut w temperaturze pokojowej, ale w ciepłe miejsce.
Gdy mieszanina nabuzuje, nakładać łyżką na nagrzaną patelnię i smażyć do zrumienienia spodu.
Odwrócić i smażyć drugą stronę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz