Racuchy drożdżowe karobowo-gryczane

200g mąki pszennej zwykłej
60g mąki gryczanej
30g karobu mielonego
melasa do posmarowania

Wymieszać składniki.
Odczekać, aż pojawią się pęcherze powietrza.
Nakładać łyżką na nagrzaną patelnię.
Smażyć z obu stron na rumiano.