Racuchy

Racuchy

104g mąki żytniej

171g mąki pszennej zwykłej

27g drożdży

sól

Składniki wymieszać z letnią wodą.
Odstawić na pół godziny.
Smażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu z obu stron.
Mnie bardzo smakuje z przecierem pomidorowym