 |
| Szare kluski z tofu i cebulą |
1081g ziemniaków surowych
127g mąki pszennej pełnoziarnistej
84g skrobi ziemniaczanej
sól
120g cebuli
73g tofu naturalnego
Ziemniaki zetrzeć na papkę na tarce.
Odlać nadmiar wody.
Dodać mąkę i wymieszać.
Dodać skrobię.
Kłaść łyżką na osolony wrzątek.
Gotować 2-3 minuty od wypłynięcia.
Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojoną cebulę i zrumienić.
Kluski połączyć z cebulą i tofu pokrojonym w kostkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz