 |
| Smalec z białej fasoli |
1 szklanka suchej białej fasoli
olej
estragon
kurkuma
sól
Fasolę zalać wodą i moczyć przez całą noc.
Rano przepłukać.
Gotować w garnku z wodą, aż zmięknie.
Zmiksować i przełożyć na patelnię.
Mieszać drewnianą szpatułą.
Dodać estragon, kurkumę, sól.
Wlewać po łyżce oleju, aż uzyska się odpowiednią konsystencję smalcu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz