niedziela, 25 stycznia 2015

Surówka z pieczarkami, imbirem, papryką i brukwią

Surówka z pieczarkami, imbirem, papryką i brukwią

73g zielonej papryki
96g brukwi
64g jarmużu
2g natki
3g startego imbiru
70g pieczarek
38g selera naciowego
18g soku z kiszonych buraków

Paprykę, brukiew, seler zetrzeć na mandolinie.
Jarmuż poszarpać.
Natkę posiekać, a pieczarki pokroić w plastry.
Polać sokiem i odstawić na kwadrans.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz