maliny
borówki amerykańskie
mandarynki
agar agar
woda
Zagotować sok z mandarynek i malin z dodatkiem wody. Odlać pół szklanki płynu, schłodzić i dodać agar, energicznie mieszając. (Uwaga! Należy dodać 10 g - 1 łyżeczkę - agaru na 1 litr bulionu.) Tę mieszaninę następnie dodać do gorącego garnka i szybko mieszać, aby nie powstały grudki, a następnie zagotować całość. Do filiżanek wsypać owoce i zalać płynem. Schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz