piątek, 14 grudnia 2012

Ciasto marchewkowo-dyniowe

Ciasto marchewkowo-dyniowe
    Zapowiada się wariacja na temat mojego poprzedniego ciasta i zupełne ekstremum do wypieku Just Try Eat, który bardzo mi się spodobał.


415g dyni
242g marchewek
2 łyżki (12g) gomasio (mielone siemię, sezam, sól)
6 łyżek wody
100g mielonego prosa
1 łyżka sody
1 łyżka przyprawy korzennej

Gomasio rozrobić z wodą i odstawić.
Utrzeć na grubych oczkach tarki warzywa.
Połączyć z sypkimi składnikami i płynnym gomasio.
Przełożyć do formy.
Wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 170°C na 60 minut.

    Ciasto trochę za krótko trzymałam w piekarniku, także polecam wersję wydłużonego pieczenia i pewnie w wyższej temperaturze, aż masa będzie zwarta. Przyznaję, że muszę dopracować przepis.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz