Drożdżówka z makiem

26g drożdży
379g mąki pszennej zwykłej
98g mąki żytniej
126g mąki pszennej pełnoziarnistej
21g maku
40g stewii

Drożdże wkruszyć do miski z mąkami i dolewać ciepłej wody.
Wyrabiać, aż składniki się połączą na gładką masę.
Przełożyć do formy i odstawić do wyrośnięcia.
Mak zmielić w młynku.
Po godzinie posypać równomiernie ciasto makiem i stewią.
Wstawić do nagrzanego do 170C piekarnika i piec 45 minut.