Hummus

2 szklanki gotowanej ciecierzycy
2 garście sezamu naturalnego
olej lniany
sok z cytryny
sól

Sezam zmielić na pyłek.
Ciecierzycę wrzucić do malaksera, dodać sezam i zmiksować.
Można dodać odrobinę wody.
Doprawić cytryną i solą.