Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych okach.
Nadmiar płynu usunąć łyżką.
Dodać kilka łyżek mąki pszennej, aby ciasto było gęste i posolić.
Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię.
Smażyć z obu stron na rumiano.