Tą odmianą makaronu raczyłam się w czasie pobytu w Turcji. Wcześniej nie spotkałam się z podobnym kształtem, dlatego przywiozłam paczkę pszennego durum do Polski. Dzisiaj połączę makaron z sosem pomidorowym, a same kluski ugotuję w soku z pomidorów.
 |
| Farfalle tondo w sosie pomidorowym z oregano |
100g makaronu durum farfalle tondo
173g soku z pomidorów
102g sosu pomidorowego
garść liści oregano
curry
sól
Makaron gotować według przepisu na opakowaniu w soku z pomidorów.
Gdy będzie "al dente" dodać sos i przyprawy.
Przełożyć do miseczki ozdobić garstką oregano.
Sos stanie się słodkawy i gęsty, gdy się chwilę odczeka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz