Avocado Przymorze

Słoiczek chia na mleczku kokosowym (bezglutenowy)

 Pyszny deser naprawdę godny polecenia! Prosty deser, ładnie prezentuje się w modnym słoiku i odżywczy. Wystarczy 4 łyżki nasion chia zalać 400 ml mleczka kokosowego, ewentualnie dosłodzić do smaku i wierzch przykryć musem wiśniowym.

Sernik jaglany z malinami (bezglutenowy) i kawa

Jagielnik to również propozycja szczycąca się oszczędnością składników. Wystarczą 1 szklanka kaszy jaglanej suchej i 3 szklanki mleka kokosowego ze szklanką wody oraz kilka łyżek cukru, aby wykonać sernikową masę palce lizać. Potem rozprowadzić mus malinowy i udekorować półplastrami pomarańczy osypanymi wiórkami kokosa. Super sprawa, mnie apetyt rósł w miarę jedzenia, choć ciasto nie smakowało jak sernik.

Pierwszy dzień lata z "Avocado"

Pita, hummus ze świeżymi warzywami i oliwkami

    Z menu wybrałam dzisiaj pitę z hummusem i jarzynami. Kremowy, delikatny hummus świetnie komponował się z warzywami pokrojonymi w słupki i cieniutką pitą. Wyborne danie. Do tego herbata jaśminowa o wspaniałym aromacie.

zdjęcie pochodzi z FB

Pierwszy dzień Wegańskiego Tygodnia i Avocado

Veganburger z Avocado

            Pierwszy dzień Wegańskiego Tygodnia uczciłam w „Avocado”. Z karty dań wybrałam veganburgera z kotletem z ciecierzycy, koleżanka wersję z kotletem z kaszy jaglanej. Obie stwierdziłyśmy, że wybór był słuszny. Zaczęłyśmy się wgryzać w wielowarstwowe bułki i przeżyłyśmy coś osobliwego. Składniki doskonale się komponowały. Kotlet, pomidor, czerwona cebula, ogórek długi i kiszony, sałata masłowa zamknięte w wyśmienitej bułce z mąką razową i otrębami posypanej sezamem i słonecznikiem z dodatkiem dwóch wybranych sosów. Taki burger jest cudownie wszechstronną przekąską. Do tego ekologiczny sok z brzozy. A na deser puszysty i kremowy tort stracciatella waniliowy z kawałkami czekolady i gryczane ciasto kakaowe. Słodkości zachwycały dbałością o detale. 

Tort stracciatella waniliowy z kawałkami czekolady

Zapamiętam ten dzień jako słoneczny, zdrowy, sycący i optymistyczny.

Zdjęcia pochodzą ze strony FB.

  

Walentynki z "Avocado" - makowiec bezglutenowy i tarta czekoladowa z wiśnią

Walentynki z "Avocado" - makowiec bezglutenowy i tarta czekoladowa z wiśnią

            Nadarzyła się okazja, by wstąpić do „Avocado” w Gdańsku-Wrzeszczu. Wzięte wczoraj na wynos słodkości, idealnie wpasowują się w dzisiejsze święto zakochanych. Spośród tortu chałwowego z czekoladą i wiśniami, vegan W-Zetki z kokosem i czekoladą, sernika z tofu z brzoskwiniami, tarty czekoladowej z orzechami, jej odmiany z wiśnią i bezglutenowego makowca - wybrałam dwie ostatnie. Nie macie pojęcia, jaka to udręka wyboru na widok stuprocentowo wegańskich i smacznych łakoci. Frykasy rozpływają się w ustach.

Logo akcji "Kocham recykling"

      W ramach akcji mieszkańcy zamieniają stare i zużyte baterie na lizaki - czerwone serca. Więcej na stronie recykling.

    Takich Walentynek jeszcze nie było.

    

Avocado - wizyta w gdańskim vegan bistro

źródło - https://www.facebook.com/avocadoveganbistro - calzone ze szpinakiem i sosem czosnkowym

             Byliśmy ostatnio w „Avocado”, aby przetestować dania wegańskie. To naprawdę przyjazne weganom bistro. Przemiły mały lokalik na uboczu z przesympatyczną obsługą. Wystrój wnętrza przytulny, jasny i gustowny. Dostępna na miejscu prasa „wegańska”. Menu wystarczająco bogate, a co najważniejsze przejrzyste. Wreszcie 100% dań wegańskich. Korzystnie cenowo w stosunku do smaku, zapachu i wizualnej strony potraw. Naprawdę polecamy tam zajrzeć już teraz. 

https://www.facebook.com/avocadoveganbistro

           Zamówiliśmy calzone. Ja ze szpinakiem, znajomi a'la pizza. Każdy zamówił inny sos. Byliśmy pod wrażeniem, naprawdę nam smakowało. Na wynos makowiec i bezglutenowa tarta czekoladowa z wiśnią.

Podczas naszej obecności zaglądało do lokalu wiele osób, co tylko potwierdza naszą opinię.

PS

A propos, bardzo dobre miejsce na randkę (jutro Walentynki).