Hummus

2 szklanki gotowanej ciecierzycy
2 garście sezamu naturalnego
olej lniany
sok z cytryny
sól

Sezam zmielić na pyłek.
Ciecierzycę wrzucić do malaksera, dodać sezam i zmiksować.
Można dodać odrobinę wody.
Doprawić cytryną i solą.

Pesto - dwa warianty

garść natki
garść koperku
garstka orzechów włoskich
1-2 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno
sól

garść liści rzodkiewki
garść naci marchewki
garść w sumie: mniszek, pokrzywa, krwawnik
3 łyżki płaskie mielonego siemienia złotego
sól