4 stycznia - Dzień Spaghetti

Makaron gryczany soba z pastą pomidorową i suszoną nacią selera korzeniowego

makaron gryczany soba typu spaghetti

pasta lub przecier pomidorowy

curry

suszona nać selera korzeniowego 

gomasio

sól

Makaron soba z sosem pomidorowym

Makaron soba z sosem pomidorowym

27g suchego makaronu soba (gryczany) typu spaghetti
1/2 szklanki soku pomidorowego
3-4 łyżki sosu pomidorowego
gałązka oregano
garam masala
curry
sól

Makaron wrzucić na wrzący sok pomidorowy.
Gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż będzie prawie dobry "al dente".
Makaron przełożyć do miseczki i posypać oregano.
Go garnka wrzucić sos pomidorowy i przyprawy.
Gotować, aż będzie ciepły, a sok nico wyparuje.
Połączyć sos z makaronem.