Cytrusowy zielony koktajl

imbir

cytryna

ogórek

sałata

jarmuż

seler naciowy

RawFully Kistina

Surówka z kapusty pekińskiej, mix sałat, rukoli, skiełkowanej soczewicy, ogórka i czosnku

Surówka z kapusty pekińskiej, mix sałat, rukoli, skiełkowanej soczewicy, ogórka i czosnku

150g kapusty pekińskiej

22g mix sałat z rukolą

97g skiełkowanej soczewicy

157g pomidora

124g czerwonej papryki

281g ogórka długiego

2g czosnku

Mix sałat z rukolą, żółtą papryką i kaszą gryczaną

Mix sałat z rukolą, żółtą papryką i kaszą gryczaną

57g mix sałat z rukolą

35g żółtej papryki

250g skiełkowanej kaszy gryczanej

71g soku z kiszonej kapusty

Pierwszy dzień lata z "Avocado"

Pita, hummus ze świeżymi warzywami i oliwkami

    Z menu wybrałam dzisiaj pitę z hummusem i jarzynami. Kremowy, delikatny hummus świetnie komponował się z warzywami pokrojonymi w słupki i cieniutką pitą. Wyborne danie. Do tego herbata jaśminowa o wspaniałym aromacie.

zdjęcie pochodzi z FB

Sałatka z pomidorem i rzodkiewkami

Sałatka z pomidorem i rzodkiewkami

63g rzodkiewek
271g pomidorów
48g cebuli
37g sałaty "Lollo Rosso"
garam masala, mięta

Buraki z rzodkiewkami

2 średnie buraki, starte (1 1/2 szklanki)
6 rzodkiewek, słupki (3/4 szklanki)
2 garści sałaty
1 łyżka octu jabłkowego


źródło

Kiszona sałatka warzywna z orzeszkami z ciecierzycy

Sałata "Lollo Bianco" i "Lollo Rosso", całkiem po lewej stronie - natka pietruszki

116g kiszonych ogórków
10g kiszonej łodygi brokuła
70g pomidora
50g czerwonej papryki
85g sałaty "Lollo Rosso"
66g uprzednio namoczonej na noc ciecierzycy, później uprażonej na patelni pod przykryciem do czasu, aż nadmiar wody wyparuje

Kiszona sałatka warzywna z orzeszkami z ciecierzycy

Wariacje:
wszelkie połączenia są możliwe, także wersja z ciecierzycą na surowo, ale ta bardzo mi odpowiadała

Sałatka ognista

82g sałaty "Lollo Bianco"
112g pomidorów "Lima"
100g czerwonej papryki
115g kiszonych buraków
57g koperku