Twarożek słonecznikowy z musztardą

1 szkl. słonecznika
1/4 szkl. wody
2 łyżki musztardy
zioła, sól, czosnek
szczypiorek / kiełki / rzodkiewka


Zmiksować.

Dip w kilku odsłonach od Tanny Raw

Dip pomarańczowy:

1/2 szkl. selera naciowego
1/2 szkl. cukinii
1 łyżeczka wakame
1 pomarańcza
1 papryka, pomarańczowa
1 łyżeczka lucuma (zagęstnik )
1 łyżeczka mexican Fiesta*

Sos orzechowo-karotkowy:

500g marchewek
1 duża czerwona papryka
1 cytryna
1 łyżeczka lucuma lub 2 susz. morele
1 1/2 łyżeczki orzechów (np.włoskie, migdały)
1/2 łyżeczki wakame lub soli

sos dyniowy słodki:

1 żółty kabaczek
3 łyżeczki rodzynków
1 łyżeczka lucuma
1 łyżeczka tahini
1 łodyga selera naciowego
1 cytryna

musztarda

Dip orzechowy:

1/4 szkl. namocz. orzechów (np.włoskich)
1 cytryna
1 szkl. cukinii
1 łyżeczka wakame
1 ząbek
cayenne

Dip pieczarkowy:

1 szkl. pieczarek
3 susz. morele
3 łyżeczka konopi
1 cytryna 

cayenne 

zioła prowansalskie**
1 szkl. wody

*

mexican fiesta: papryka Chili, suszona cebula, suszony pomidor w proszku, słodka papryka, kumin, suszony czosnek, kolendra, Oregano, skórka z cytryny. 

**

zioła prowansalskie: tymianek, rozmaryn, oregano, cząber, estragon i majeranek, a czasami dodatkowo: liść laurowy, koper, trybula lub mięta.

TannyRaw

sałatka jarzynowa na surowo

2 marchewki

2 pietruszki korzeniowe

zamarynować w occie jabłkowym z wakame lub solą 15 min. 

potem na 2 h do dehydratora, żeby zmiękły

kiszony ogórek

jabłko

groszek / kukurydza

por / cebula

awokado / raw musztarda

sól czarna kala namak

najlepiej odstawić na kilka godzin

Odmładzanie na surowo

Przeziębienie na weganizmie

powód
jesienna pogoda z wiatrem, deszczem, chłodem
kontakt z chorymi w środkach komunikacji miejskiej
chwilowe osłabienie organizmu z powodu niewyspania, przemęczenia w pracy


zalecenia dietetyczne
podwyższona temperatura to sygnał, że organizm walczy z infekcją i nie należy mu przeszkadzać, co najwyżej wesprzeć w tej walce naturalnymi sposobami:

imbir
cytryna, pomarańcza, grejpfrut
czosnek
cebula
spirulina
kurkuma
musztarda
kiwi
kwas askorbinowy
kiszona kapusta
chrzan
papryka
natka
pić ciepłe płyny

zalecenia 
nie wychodzić z domu
ubrać się w wygodne, wykonane z naturalnych materiałów spodnie, koszulkę, sweter, szalik
myć często ręce
wietrzyć pokój, w którym się przebywało ( zamknąć go drzwiami)
ustawić kominek inhalacyjny z olejkiem eterycznym, np. eukaliptusowym
do żelazka wraz z wodą demineralizowaną wlać kilka kropel olejku eterycznego (sosna, eukaliptus, drzewo herbaciane, bergamotka) i prasować wszelkie ubrania i pościel {dodatkowa inhalacja}
dobrze jest się wypocić w łóżku i potem zmienić pościel i piżamę na świeże, a te wyprać w wyższej temperaturze

Pszenica z musztardą, chrzanem i przecierem pomidorowym

Pszenica z musztardą, chrzanem i przecierem pomidorowym

242g namoczonej pszenicy

10g musztardy

22g chrzanu

15g przecieru pomidorowego

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

marchewka

groszek

ziemniak

pietruszka korzeniowa

seler korzeniowy

musztarda

kiszony ogórek

Sałatka z buraczków z imbirem

Sałatka z buraczków z imbirem

dwa buraki
1/4 cebuli
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżka musztardy
chlust octu jabłkowego
14g natki
sól
opcja: orzechy włoskie/ migdały lub naturalne tofu

Buraki gotować, aż zmiękną.
Pokroić w kostkę.
Cebulę i natkę posiekać.
Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Doprawić musztardą, octem i ewentualnie solą.
Można dodać orzechy.

Surówka buraczana

Na 4 porcje:

• 400g buraków
• 1 cebula
• 2 łyżeczki musztardy Dijon (opcja)
• 2 łyżki octu jabłkowego
• zioła: natka pietruszki, koperek, rozmaryn, estragon

Buraki zetrzeć na tarce lub pokroić w drobne słupki.
Cebulę posiekać lub pokroić w półkrążki.
Doprawić.

źródło