Menu na dni powszednie

Menu na dni powszednie:

Dzień 1

śniadanie:

koktajl z banana, mleka migdałowego i cynamonu

lunch:

sałatka taco, czyli liść sałaty/szpinaku/kapusty, awokado, pomidor, cebula

obiad:

sok,

garść migdałów,

krakersy z siemienia z warzywami (pomidor, bazylia, szpinak)

kolacja:

pizza

Dzień 2

śniadanie:

zielony koktajl

lunch:

sałatka z pieczarek

obiad:

sok z jabłka, cytryny i imbiru,

masło migdałowe na plastrze jabłka lub skiełkowany chlebek

kolacja:

danie azjatyckie

Dzień 3

śniadanie:

koktajl z brzoskwini

lunch:

curry z pieczarek, groszku, pomidorów i kalafiora

obiad:

zielony sok,

mała sałatka z zieleniny z sosem lub krakersy z guacamole

kolacja:

samosa z cukinii, czyli piramidki z cukinii, orzechów i kalafiora

Dzień 4

śniadanie:

koktajl czekoladowy (z kakao lub karobu)

lunch:

sałatka caesar z pomidorami

obiad:

sok z ananasa,

warzywa z serkiem migdałowym lub owoc z sosem waniliowym

kolacja:

lazania z cukinii lub bakłażana z pastą z pomidorów i orzechami

Dzień 5

śniadanie:

koktajl z awokado, ananasa, mango, banana, wody

lunch:

sushi z pieczarkami

obiad:

miseczka z warzywnym makaronem ramen

sok z buraka

kolacja:

clayudas, czyli tortilla z pastą strączkową z warzywami.

Ważne, aby dieta uwzględniała 50-70% świeżych owoców i jarzyn (w ogóle nie przetwarzanych), aby zapewnić ciału odpowiednie nawodnienie. Resztę pożywienia można dehydrować, skiełkować.

źródło: The art of raw living food, Doreen Virtue, Jenny Ross, 2009 - książka