sobota, 13 lutego 2016

Deser z tapioki, kokosa i kakao

Deser z tapioki, kokosa i kakao

tapioka
wiórki kokosowe (lub mleko kokosowe)
1-2 płaskie łyżeczki karobu lub kakao -  (do smaku)
2 łyżeczki ksylitolu
Tapiokę wsypać do garnka, zalać wodą lub mlekiem kokosowym, odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie dodać do niej ksylitol, wiórki (jeśli była tylko woda), kakao.
Gotować na małym ogniu i mieszać od czasu do czasu, bo budyń może przywrzeć.
Obserwować czy kuleczki tapioki miękną i stają się przezroczyste, około 8 - 12 minut.
Przelać do szklanych pucharków, bo można wówczas podziwiać kulki i odstawić do stężenia.
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz