Musztarda witariańska

91g białej gorczycy
octu jabłkowego
1/3 łyżeczki kurkumy

Gorczycę można zmielić w blenderze lub utłuc w moździerzu.
Akurat skorzystałam z opcji namoczenia gorczycy na kilka godzin przed zmieleniem, ale na sucho też można.
Następnie dodać kurkumę i stopniowo dolewać octu do pożądanej konsystencji.
Przechowywać w lodówce.