wtorek, 28 kwietnia 2015

Cavatappi ze szpinakiem

Cavatappi ze szpinakiem

Cavatappi - sprężynki z makaronu durum
przecier pomidorowy
mrożony szpinak w brykietach
starty chrzan
ostra papryka w proszku
suszone oregano

Szpinak wyjąć odpowiednio wcześniej, żeby się rozmroził.
Makaron gotować w małej ilości wody pod przykryciem na małym ogniu.
Gdy Cavatappi zacznie mięknąć, wlać przecier.
Al dente makaron doprawić i zakryć.
W tym czasie zająć się chrzanem.
Korzeń chrzanu zetrzeć w drobne wiórki. Wygląda jak parmezan.
Do makaronu przełożyć szpinak.
Oprószyć Cavatappi chrzanem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz