Trawienie

Grupy pokarmów

melony (melony, arbuzy)
- zawsze jemy osobno

owoce
- łączymy z warzywami i zielonymi warzywami, nie łączymy kwaśnych ze słodkimi

warzywa owocowe (warzywa z pestkami: pomidory, ogórki, bakłażany, cukinie, dynie, patisony, kabaczki)

warzywa

warzywa korzeniowe (te, które rosną w ziemi: marchewka, ziemniak, burak, pietruszka, chrzan, brukiew)
- z warzywami zielonymi, tłuszczami i kwaśnymi owocami

warzywa zielone (zielone liściaste: szpinak, sałata, kapusta, szczaw, botwina, rukola, roszponka, natka, szczypiorek)
- łączymy właściwie ze wszystkimi grupami

tłuszcze
- łączymy ze wszystkimi grupami warzyw (awokado, kokos, nasiona, orzechy, oleje)

źródło:
Rohkost

Grafika

FreeleeCombining



 Czas trawienia pokarmów w żołądku:

Woda

jeśli żołądek jest pusty woda opuszcza narząd natychmiast

Soki

warzywa owocowe, warzywne rosoły - 15 do 20 minut

Półpłynne

(zmiksowane sałatki, warzywa i owoce) - 20 do 30 min.

Owoce

arbuz - 20 min. 

Inne melony - Canteloupe, Cranshaw, Honeydew - 30 min. 

Pomarańcze, grejpfrut, winogrona - 30 min. 

Jabłka, gruszki, brzoskwinie, wiśnie. - 40 min.

Warzywa

Surowe warzywa - pomidor, sałata, ogórek, seler naciowy, czerwona i zielona papryka - 30 do 40 min. 

Parowane lub gotowane warzywa

Warzywa liściaste - szpinak, jarmuż, rukola - 40 min. - cukinia, brokuły, kalafior, fasolka, żółty kabaczek, kukurydza  - 45 min. 

Warzywa korzeniowe - marchewka, buraki, pietruszka - 50 min. 

Skrobiowe

karczochy, dynie kukurydza, ziemniaki, bataty, kasztany - 60 min.

Zboża

ryż brązowy, kasza jaglana, kasza gryczana, kasza kukurydziana, płatki owsiane - 90 min.

Strączkowe & fasole -

soczewica, fasola lima, ciecierzyca, groch, fasola czerwona - 90 min. 

soja -120 min.

Nasiona & orzechy

nasiona -słonecznik, pestki dyni, sezam - 2 godziny

orzechy - migdały, surowe orzechy ziemne, nerkowce, orzechy brazylijskie, orzechy włoskie, pekany - 2 1/2 do 3 godzin

 źródło