Bigos

1 kg kapusty kiszonej
pieprz
bazylia

Kapustę przełożyć do wysokiego garnka.
Jeśli jest sucha, wlać 1/2 szklanki wody.
Gotować na średnim ogniu po godzinie przez 3 dni.
Mieszać, aby nie przywarła, równomiernie się gotowała i miała odpowiednio dużo płynu.
Doprawić.
Można dodać przecieru pomidorowego.