niedziela, 12 kwietnia 2015

Kuchnia Społeczna - Tydzień Weganizmu 2015

makaron bezglutenowy z włoszczyzną, cebulą, czosnkiem w ziołach; kasza gryczana z porem, papryką, marchewką, soczewicą, czosnkiem i ziołami; brązowe risotto z "mięsem"; kasza gryczana z grzybami; fryty; kuskus warzywny słodko-ostry; kotlety warzywne - dynia, tofu, żurawina; pasta - cebula, sezam, zielony groszek, czubryca czerwona
 Tym razem potluck z okazji Tygodnia Weganizmu. Wyjątkowy bo odbył się pokaz gotowania, bo można było posłuchać wykładu roślinnej dietetyczki, bo spotkania w gronie wegan są inspirujące.
zapiekane brokuły, pomidorki i czerwona papryka; makaron ryżowy z warzywami, kiełkami fasoli mung, nerkowcami; sałatka z fasoli z burakami;
A było tam jeszcze: trzy rodzaje bigosu, placki ziemniaczane, chleb żytni, ryż brązowy z ciemnobrązowym pikantnym sosem, kotlety sojowe moczone, sałatka ze świderkami, zupa z ciecierzycą, kulebiak, kilka past do pieczywa, sałatka ryżowa ze szpinakiem, pasta z papryką z octu, seler naciowy i marchewka krojona w słupki.
drożdżówka gryczana; ciasta z kaszy; muffinki jabłkowo-cynamonowe z orzechami; ciasteczka owsiane z bakaliami
Owoce: jabłka, renklody ciemne, pomidory; pinacolada - ciasto z kokosem; mamałyga kokosowa z pomarańczą; muffinki czekoladowe.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz